La savia sube en los arces a principios de primavera como resultado de la presión osmótica entre la disolución de azúcar (savia) del interior del árbol y del agua del suelo de alrededor de las raíces. La savia contiene un 1% en peso de sacarosa (C12 H22 O11) en agua, y la temperatura es de 27°C.

Calcula la altura máxima que puede subir la savia en el árbol por este mecanismo.